Архив за год 20.02.2020

Бытовая техника » Миксеры, блендеры

Блендер является незаменимым помощником на кухне (тому пример тот же блендер Bosch MSM 6700), поэтому от того, насколько правильно будет подобрана модель, настолько быстрей и качественней пойдёт измельчение продуктов. Задаваясь вопросом, какой блендер лучше выбрать, нужно определить для себя цель, которая при этом преследуется.

Содержание

1. Виды блендеров, их отличия
2. Рекомендации по выбору

1 Виды блендеров, их отличия

Существует всего две разновидности:

1. Погружной блендер. Если важно иметь мобильную технику, то ответом на вопрос «какой блендер купить», будет именно такая модель. С её помощью можно измельчать овощи, сыр, мясо и прочее. Самый лучший блендер этого типа, материал погружной части которого — нержавеющая сталь.

Это обеспечит более длительный срок службы устройства, чем пластик (тому пример блендер Moulinex DD855830). Ножи должны быть также выполнены из нержавеющей стали. Некоторые модели имеют мерный стакан. Чем больше мощность, тем быстрее будет работать устройство, увеличивается также и продолжительность работы без перегрева.

По этим характеристикам можно определить, какой блендер самый лучший. Иногда в комплекте с блендером идёт измельчитель. Таким образом, расширяются функциональные возможности техники. Стоимость погружного блендера варьируется от одной до нескольких тысяч рублей.

2. Стационарный (в том числе мини блендер пароварка). Такая техника несколько крупнее и наилучшим образом подходит, если нужно взбить яйца или смешать ингредиенты для коктейля. Материал стакана — пластик или стекло. Как правильно выбрать блендер стационарного типа? Здесь важна мощность прибора, особенно если это блендер для коктейлей.

Эта цифра варьируется от 300 до 600 Вт и зависит от модели. Отвечая на вопрос, какие функции выполняет блендер с наибольшей мощностью и высокой ценовой категории, следует сказать, что это в первую очередь возможность выбрать скорость, наличие турбо-режима обеспечивает максимально быструю работу устройства. Тому пример блендер Bosch MSM7800.

Также присутствует функция самоочистки, позволяющая экономить время. Купить недорогой блендер этого типа можно за 900 рублей. Стационарный блендер несколько проще, к тому же имеет более узкое направление работы, а значит, и цена на него будет ниже. Можно купить профессиональный блендер (вроде блендера Kenwood HB724), но это самые дорогостоящие модели из существующих.
к меню ↑

2 Рекомендации по выбору

До того, как выбрать хороший блендер вроде блендера Philips HR 1372, нужно определиться, какие функции обязательно должны присутствовать. Несомненно, преимуществом погружного блендера является компактность. Однако при длительной работе довольно утомительно держать его в руках, особенно если и «нога», и непосредственно сам корпус сделаны из металла.

Стационарный блендер в этом плене удобнее и нет необходимости управлять им вручную. К тому же при наличии функции самоочистки (как у блендера Vitek VT 1480) такая модель значительно сэкономит силы и время на мытьё съёмных частей.

Чтобы не переплачивать за понравившуюся модель, следует подобрать магазин, где купить блендер по наиболее доступной цене.

Хороший блендер должен обеспечивать лёгкость и удобство в обращении, иначе процедура измельчения и смешивания продуктов превратится в трудную задачу. Мы же рекомендуем брать блендер Braun MR 530.

Бытовая техника » Миксеры, блендеры

Миксер для взбивания коктейлей, как и миксеры с чашей, обычно используют в ресторанах, барах и кафе для приготовления различных коктейлей (алкогольных и безалкогольных), муссов, соусов, сорбетов, фраппе и других подобных десертов.

Заведения общепита, идущие в ногу со временем и модой, могут иметь целые коктейльные карты, что позволяет учесть предпочтения любого клиента. Выбор блендера и миксера для коктейлей в настоящее время достаточно широк. Поэтому многие задаются вопросом: «Какой купить миксер для коктейлей?».

Содержание

1. Как выбрать миксер?
2. Наиболее популярные миксеры для приготовления молочных коктейлей
   1. Видео о миксере для коктейлей

1 Как выбрать миксер?

Если вы планируете купить миксер для молочного коктейля, то обратите внимание на скорость вращения венчика, т.к от этого параметра зависит качество коктейля.

Если вы планируете взбивать соусы или мороженое, то большая скорость и мощный мотор оборудованию не нужны. От посещаемости вашего заведения зависит объем чаши и тип устройства (модель для одного — трех рожков, для большого количества посетителей подойдет планетарный миксер для дома).
к меню ↑

2 Наиболее популярные миксеры для приготовления молочных коктейлей

Все профессиональные миксеры для коктейлей изготавливаются из нержавеющей стали, алюминиевых сплавов или алюминия.

• барный миксер для молочных коктейлей VEMA (Италия) имеет широкую линейку моделей с единой скоростью в 16000 об/мин как у кислородного миксера. Для этой ТМ можно использовать пластиковые стаканы, которые идеально подходят для уличных установок. Цена на миксер колеблется от 10500 до 24000 рублей.

• профессиональный стационарный миксер миксер для молочных коктейлей Hamilton Beach (США) – один из первых миксеров для молочных коктейлей. Наиболее популярные модели: HMD200 (1 стакан) и HMD400 (3 стакана). Отличительной чертой миксера тестомеса Hamilton Beach является 3 скорости вращения ножей (от 11000 до 17000 об/мин). Миксеры имеют систему стабилизации оборотов венчика и автоматический пуск двигателя при установке стакана. Купить миксер такой модели можно за цену от 14900 до 61200 рублей.
• миксеры Масар и Fimar (Италия) имеют характерную основу – подкову. Скорость вращения — 15000 об/мин. Популярные модели Fimar — FR/1G, FR/2G, а Масар — F4. Цена на миксеры от 8500 до 31330 рублей.
• миксер Bartscher (Германия) имеет 2 скорости от 9000 до 21000 об/мин как у кухонных измельчителей овощей. Средняя стоимость составляет 9750 рублей.

Миксер для кислородных коктейлей представляет отдельную категорию миксеров. Кислородный коктейль — это смесь из жидкой основы, пенообразующей композиции и кислорода. Основой для коктейля может быть: сок, молоко, морс, вода, сироп, иногда травяной настой.

Причиной популярности этих коктейлей является их положительное влияние на организм: улучшение кровообращения, нормализация метаболизма и уровня сахара в крови, повышение гемоглобина, стимуляция мозгового и сердечного кровообращения и т.п.

К популярным моделям относятся: планетарный миксер Kitchen Aid, Armed (2 скорости, взбивает кислородом), Spoom (некоторые модели имеют счетчик порций, микшируют). Стоимость агрегатов варьируется от 5000 до 18000 рублей.

Таким образом, выбор миксера является непростой задачей, однако расставив приоритеты, вы сможете сделать его правильно. Но мы советуем брать миксер Bosch MFQ 3020.
к меню ↑

2.1 Видео о миксере для коктейлей

Бытовая техника » Миксеры, блендеры

Планетарный миксер для дома Kitchen Aid — это хороший выбор для тех, кто ценит качество и дизайн и готов заплатить за их сочетание значительную сумму. Этот прибор может быть как идеальным подарком, так и отличным пополнением для современной кухни, ярким цветовым пятном и просто хорошим миксером. В принципе это блендер и миксер в одном лице. 

Содержание

1. Виды и характеристики миксеров Kitchen Aid Artisan
2. Где можно купить миксер Kitchen Aid и стоит ли это делать?
   1. Видео о миксере Кичен Аид

1 Виды и характеристики миксеров Kitchen Aid Artisan

Миксеры планетарные Kitchen Aid Artisan — это линейка миксеров известного американского производителя бытовой техники. В ней представлены модели с объемом подъемной чаши 4,9 и 6,9 литров. Все модели выполнены в традиционном для миксеров с чашей классическом стиле:

• цельнометаллический корпус обеспечивает долговечность и прочность конструкции;
• прямой привод позволяет миксеру работать очень тихо, не теряя мощности;
• технология планетарного вращения венчика (как у миксера Bosch MFQ 3020) выполнена идеально, поэтому рабочие качества миксера — на высочайшем уровне;
• широкий выбор насадок позволяет решать самые разнообразные задачи;
• мощность двигателя — 300 и 500 Вт (как у миксера тестомеса), но ее хватает на то, чтобы выдавать до 200 оборотов в минуту;
• все модели оснащены 10 скоростями;
• гарантия от производителя — 5 лет, хотя отзывы о планетарном миксере Kitchen Aid говорят о том, что это практически «неубиваемый» прибор, в отличие от кислородного миксера.

В линейке представлены как классические красный, черный и белые цвета, так и дизайнерские решения, выпущенные ограниченным тиражом. И можно еще многое сказать о том, почему планетарный миксер KitchenAid Artisan пользуется огромным спросом, но все же более подробную информацию об этом Вы получите прочитав отзывы потребителей.

Отметим только, что и у него есть свои недостатки: цена миксера Kitchen Aid — от 31 до 44 тыс. рублей (в зависимости от объема подъемной чаши). За такие деньги иногда лучше взять стационарный миксер.

к меню ↑

2 Где можно купить миксер Kitchen Aid и стоит ли это делать?

Магазин, где можно купить миксер Kitchen Aid с гарантией подлинности — официальный магазин марки в России. В данном случае не стоит экономить на оплате услуг официального дилера, взамен Вы получите гарантированно оригинальный миксер.

Купить миксер KitchenAid можно и в других магазинах бытовой техники, но в этом случае есть риск получить с небольшой скидкой подделку. Но мы рекомендуем купить миксер в Москве.

Если Вы сомневаетесь, нужен ли Вам миксер KitchenAid — отзывы будут очень полезны. Среди восторженных восклицаний можно расслышать простую истину: это очень хороший и долговечный миксер. Ничего волшебного, но все очень добротно, красиво и дорого. Иметь подобный прибор на кухне престижно, а работать с ним приятно.

Миксер для приготовления коктейлей справляется со своей работой, как и 90 лет назад. Большинству покупателей миксеров этой марки не с чем сравнивать их качество, этот прибор прослужит долгие годы без сбоев.

Как все эффективное и качественное, планетарный миксер KitchenAid стоит потраченных на его покупку денег. Это долговечный и универсальный прибор, высокая цена которого является единственным существенным минусом.

В остальном любая модель миксера этого производителя будет отлично смотреться на кухне и исправно выполнять поставленные перед ней задачи не хуже, чем кухонные измельчители овощей.
к меню ↑

2.1 Видео о миксере Кичен Аид

Бытовая техника » Миксеры, блендеры

В угоду хозяйкам популярный производитель бытовой техники Бош выпустил очередное кухонное оборудование, способное существенно облегчать и ускорять процессы, связанные с приготовлением разнообразных блюд. Исполнение этих задач теперь возложено на блендер и миксер Bosch MFQ3020, мощность которого составляет 300 Вт.

Именно такого небольшого значения оказывается более чем достаточно для того, чтобы взбивать воздушные кремы и замешивать тесто любой консистенции. Это действительно хороший миксер с чашей.

Содержание

1. Миксер Bosch MFQ 3020: назначение и особенности прибора
2. Технические характеристики и стоимость прибора
   1. Миксер Bosch MFQ 3020 – отзывы
   2. Выводы
   3. Видео о миксере Бош MFQ 3020

1 Миксер Bosch MFQ 3020: назначение и особенности прибора

Универсальная модель с легкостью переработает как жидкие, так и твердые продукты, облегчив приготовление овощных и фруктовых пюре, соусов и детского питания, необходимого малышам в период прикорма.

Компактный белый миксер Бош 3020 устойчив к различным механическим повреждениям потому, что корпус его изготовлен из высокопрочного пластика. Это означает, что служба прибора не ограничится 2 годами как у планетарного миксера для дома.

О простоте пользования прибором производитель также позаботился, оснастив его поворотным регулятором, предназначенным для выбора скоростного режима, а также кнопкой для удобного автоматического отсоединения насадок. Теперь приготовление блюд не будет рутинным занятием!
к меню ↑

2 Технические характеристики и стоимость прибора

В целях оптимальной переработки того или иного продукта предусмотрительный производитель оснастил миксер 4-скоростным режимом как у планетарного миксера Kitchen Aid. А возможность пользования импульсным режимом позволяет смешивать замороженные продукты или ингредиенты с очень твердой структурой.

При активации этого режима двигатель будет работать с кратковременными паузами, так что пугаться «передышек» прибора не стоит.

Комплектация миксера тестомеса представлена стандартным набором, состоящим из таких аксессуаров, как венчик для взбивания и крюк для теста (по 2 единицы). Легкие в креплении насадки можно мыть в горячей воде в посудомоечной машине, так как они изготовлены из нержавеющей стали. Приемлемая цена миксера Бош MFQ 3020 составляет всего 30 – 40 долларов, хотя купить миксер можно и дешевле.

к меню ↑

2.1 Миксер Bosch MFQ 3020 – отзывы

«Покупку миксера я планировала давно, так как часто приходится готовить разнообразные кремы для домашней выпечки. Так у меня появилась модель фирмы кислородный миксер Bosch MFQ3020. Привлекательность для меня составили 4 скоростных режима и низкое энергопотребление прибора (всего 300 Вт).

Наличие импульсного режима для меня также важно. Теперь любые продукты перемешиваются и измельчаются прибором без прикладывания усилий с моей стороны. А насадки в виде крюков помогают мне готовить тесто идеальной консистенции. Я довольна им не хуже, чем ранее приобретенным стационарным миксером».

к меню ↑

2.2 Выводы

Исходя из отзывов потребителей, становится понятно, что привлекательность миксера для приготовления коктейлей MFQ3020, выпущенного компанией Bosch, для них составляет высокая функциональность компактного устройства, не вызывающего перерасхода в плане энергопотребления.

Оснащение миксера необходимыми функциями и низкая стоимость – немаловажные факторы, свидетельствующие в пользу приобретения прибора. Он отлично заменяет даже слайсер (Slicer).
к меню ↑

2.3 Видео о миксере Бош MFQ 3020

Бытовая техника » Миксеры, блендеры

По типу управления все блендеры и миксеры разделяются на две группы: ручные и стационарные. Характеристики ручных приборов хорошо знакомы, а вот что представляет собой стационарный миксер с металлической чашей (что-то вроде миксера с чашей) не совсем ясно.

Содержание

1. Стационарный миксер — отличительные черты
2. Обзор нескольких моделей

1 Стационарный миксер — отличительные черты

1) в комплектацию входит собственно само устройство, чаша, предназначенная для смешивания продуктов и подставка, необходимая для удержания миксера и чаши в период работы;

2) мощность миксера может достигать 1000 Вт, как и у планетарного миксера для дома (для сравнения мощность ручных миксеров не превышает 400 Вт). От мощности же зависит то, насколько хорошо будут взбиты продукты или перемешаны ингредиенты;

3) миксер стационарный с чашей не нужно постоянно держать в руке, он самостоятельно справиться с постановленной задачей;

4) имеет внушительный список насадок: венчики, крюки как у миксера Bosch MFQ 3020, ножи для резки, ножи наподобие тех, которые оснащен блендер. Кроме того, к нему дополнительно можно приобрести и другие насадки: насадку-мясорубку, овощерезку, дисковые ножи для резки картофеля;

5) большинство моделей укомплектованы сопутствующими приборами: лопатки для перемешивания, мерные стаканчики, настенные подставки для хранения насадок, щеточки для очистки миксера как у кислородного миксера;

6) стационарные миксеры имеют систему защиты от перегрева и засорения.

7) лучший стационарный миксер, кроме того, должен иметь систему FlexiMix, основная цель которой перемещение насадок вниз – вверх для обеспечения равномерного взбивания как у планетарного миксера Kitchen Aid.

Изучив отзывы о миксере стационарном  можно сделать вывод, что обладателям этого технического устройства нравится также турборежим и импульсный режим миксера.

Не стоит забывать, что стационарный миксер для теста (других продуктов) – габаритное техническое устройство, а значит, ему нужно будет выделить отдельное место на кухне.

Если вы решили купить миксер стационарный с чашей, то стоит остановить выбор на моделях известных фирм:

• миксер тестомес Philips
• Tefal
• First
• миксер для приготовления коктейлей Moulinex
• VITEK
• Bosch
• кухонные измельчители овощей Siemens.

к меню ↑

2 Обзор нескольких моделей

• миксер First FA 5258-1 (бюджетный вариант – 50-60 долларов, объем чащи – 2 литра, мощность 200 Вт, материал чаши нержавеющая сталь, материал корпуса пластик, количество насадок 2, вращение чаши и турборежим присутствуют);
• модель Bosch MFQ 3555 (цена 60-85 долларов, мощность 400 Вт, число скоростей 5, количество насадок 2, материал чаши и корпуса пластик, вращение чаши имеется, турборежима нет, импульсный режим присутствует);
• миксер First FA-5259 (цена 120-150 долларов, объем чаши 6,5 литров, мощность 1200 Вт, число скоростей 10, материал чаши нержавеющая сталь, количество насадок 3, вращение чаши и импульсный режим присутствуют);
• можно купить и стационарный миксер Stadler Form SFM.330 (купить миксер такой модели можно за 230-240 долларов, объем 3,6 литра, мощность 500 Вт, число скоростей 12, вращение чаши и турборежим присутствуют, импульсного режима нет, количество насадок 2);
• и др.

Выбор за Вами!

Бытовая техника » Миксеры, блендеры

Профессиональный миксер для кухни (вроде миксера Bosch MFQ 3020) отличается тем, что конструктивно и технологически предназначен для интенсивной и производительной работы. Соответственно, такой прибор имеет большее количество функций по сравнению с бытовым. Применяется этот миксер обычно в различных кафе, ресторанах и в иных организациях.

В абсолютном большинстве случаев по своей конструкции прибор стационарный – профессиональный миксер с чашей или планетарный миксер для дома, непосредственно внутри которой и происходит смешивание.

Действие профессиональных миксеров основано на планетарном принципе, т.е. насадка вращается не только вокруг своей оси, но и по окружности чаши.

При этом движение вокруг оси и по окружности разнонаправленное. Это обеспечивает равномерное смешивание. Кроме того, можно встретить, например, профессиональный миксер для теста с вращающейся чашей.

Содержание

1. Советы по приобретению
2. Варианты профессиональных миксеров

1 Советы по приобретению

Выбирая профессиональный миксер, следует учитывать, что:

а) оптимальная мощность для такого стационарного миксера колеблется в промежутке от 280 до 500 Вт (у наиболее крупных моделей встречаются и большие показатели). Соответственно, при необходимости в смешивании больших объемов продуктов следует приобретать вариант помощнее;

б) объем самой чаши также может быть разным. Так, кондитерский профессиональный миксер может иметь чашу объемом целых 30 литров и еще больше. Но есть и модели поскромнее, объем чаши которых начинается с 2,5 л. Конкретный вариант следует выбирать с учетом потребностей.

При этом важно не забывать о том, что фактически объем чаши получается на 0,5 л меньше, поскольку при наполнении до краев происходит разбрызгивание;

в) количество скоростей варьируется от 5 до 10 как у большинства блендеров и миксеров. Подобный диапазон позволяет подбирать наиболее подходящие режимы применительно к каждому конкретному случаю.

Теперь необходимо рассмотреть существующие модели, чтобы решить, какой же купить профессиональный миксер.
к меню ↑

2 Варианты профессиональных миксеров

1. Кислородный миксер STENO PL30L/3VE.

Эта модель отличается истинной многофункциональностью, что позволяет активно применять ее и для приготовления кремов, муссов, и для теста, и для различных кондитерских смесей.

Кроме того, в миксере использована уникальная технология вращения, принцип действия которой позволяет полностью охватывать всю чашу (ее объем, кстати, составляет 30 л).

Цена профессионального миксера от STENO составляет ориентировочно 6,5 тысяч долларов. Но купить миксер такой модели можно и дешевле.

2. Миксер для приготовления коктейлей SINMAG SМ 401.

Эта модель имеет еще большую чашу – 40 л. По сути, это мощная установка весом в 170 кг, имеющая 3 скорости работы и действующая по принципу планетарного вращения. Комплектуется этот миксер 2 чашами, венчиком, крюком и плоским взбивателем. Купить профессиональный миксер с чашей SINMAG SМ 401 можно за 3-3,5 тысячи долларов. Столько же стоит слайсер (Slicer).

3. Миксер тестомес Robot Coupe MP 450 FW Ultra.

Сразу следует отметить, что это ручной профессиональный миксер. Мощность его составляет 500 Вт, при этом он подходит для посуды объемом до 100 литров. Стоимость – порядка 700 долларов. Столько же стоит планетарный миксер Kitchen Aid.

Бытовая техника » Миксеры, блендеры

Овощерезки являются не только полезными, но и порой незаменимыми приборами для приготовления пищи (тому пример овощерезка Robot-Coupe CL 50), поскольку значительно ускоряют процесс подготовки овощей, влияют на качество еды, а также дают возможность проявить творческий талант при украшении блюд.

Более того, овощерезки не занимают много места, в отличие от громоздких комбайнов.

Наиболее популярной в настоящее время является овощерезка Borner (раньше была овощерезка Vitesse), которая уже долгое время радует хозяек своим качеством и надежностью, а также эргономичным дизайном и функциональностью.

Содержание

1. Отличительные черты овощерезок Borner
2. Наиболее популярные модели
   1. Для лучшего понимания принципа работы, посмотрите «Borner овощерезка — видео».
   2. Советы при покупке овощерезки

1 Отличительные черты овощерезок Borner

Немецкая овощерезка кубиками Borner выполнена из ударопрочного ABS-пластика и оснащена острыми, как бритва, самозатачивающимися ножами из нержавеющей стали, которые рассчитаны на переработку до 5 тонн овощей.

Сама овощерезка Borner имеет гарантию 10 лет, однако согласно отзывам, многие хозяйки используют эту овощерезку более 15 лет и до сих пор не имеют никаких нареканий в отличие от различных электрических овощерезок.

Кроме того, у терки Borner имеются резиновые ножки, которые фиксируют овощерезку на поверхности и исключают излишнюю нагрузку на плечевой пояс.

Уникальное V-образное расположение лезвий придает овощерезке уникальные свойства.
к меню ↑

2 Наиболее популярные модели

• овощерезка Borner Classic выпускается в белом и оранжевом цветах. Имеет в комплекте 3 вставки: безножевую (для нарезки колечек, ломтиков и шинковки), вставок с ножами 3,5 мм (как у домашней хлеборезки) и 7 мм (нарезка соломкой и кубиками), а также безопасный плододержатель. Возможно 2 толщины нарезки.
• овощерезка Borner Trend отличается от модели Classic толщиной основной рамы и типом крепления вставок. Вставки, плододержатель и толщина нарезки отличий не имеют.
• овощерезка Borner V Prima представляет собой овощерезку-полуавтомат (похожую на овощерезки Мулинекс). Комплектация модели не отличается от основной, однако сами вставки выполняют больше функций и могут менять свое положение. Это смещение позволяет изменить толщину нарезки (4 варианта), достаточно лишь нажать кнопку на корпусе. Овощерезка комплект Borner V Prima выпускается в 3-х цветах: оранжевом, белом и вишневом.

к меню ↑

2.1 Для лучшего понимания принципа работы, посмотрите «Borner овощерезка — видео».

Все комплекты можно дополнить другими вставками и вспомогательными предметами, такими как судок или бокс для хранения вставок как у слайсера (Slicer).
к меню ↑

2.2 Советы при покупке овощерезки

Чтобы купить овощерезку Borner оригинальную, обратите внимание на следующие признаки:

• оригинальная овощерезка не имеет дефектов (сколов, трещин, царапин и т.п.) на пластиковом корпусе, то же правило применимо к кухонным комбайнам Кенвуд.
• ножи должны быть без ржавчины и вмятин, на них должна быть четкая надпись «BÖRNER».
• на вставках не должно быть технологических отверстий для крепления ножей, поскольку применяется другой тип заплавки лезвий. Пластик не должен наплывать на металлические ножи в корпусе.
• инструкция должна иметь качественную полиграфию и четкий штрих-код.
• цена овощерезки Borner с вставками не может составлять менее $40 (столько же стоит ломтерезка Bosch MAS 4601). Например, купить овощерезку Borner V Prima в комплекте вы можете за $67, комплект Borner Classic – за $45, комплект Borner Trend – за $58.

Таким образом, овощерезка Borner будет идеальным помощником для ежедневных приготовлений овощных блюд, для сезонных заготовок овощей и фруктов, для украшения праздничного стола.

Купив овощерезку Borner однажды, вы уже не захотите готовить иначе, тем более что и ухаживать за ней очень просто – ополосните под проточной водой. А вот ухаживать за ломтерезкой Bosch MAS 4201 весьма тяжело.

Бытовая техника » Миксеры, блендеры

Ручной измельчитель овощей — вещь, без которой вполне можно обойтись как и без домашней хлеборезки. Но однажды попробовав готовить с помощью этого простого прибора, очень сложно возвращаться к необходимости резать продукты ножом. Поэтому к мысли купить измельчитель для овощей или к приобретению ломтерезки для дома (но сейчас не об этом) рано или поздно приходит каждая хозяйка.

Содержание

1. Что из себя представляет ручной измельчитель овощей
2. Блендер или измельчитель?
   1. Видео

1 Что из себя представляет ручной измельчитель овощей

Механический измельчитель для овощей — это приспособление, которое ускоряет процесс нарезки и облегчает некоторые чисто механические операции. Быстро нарезать лук или за пять минут накрошить салат — это как раз то, для чего существуют кухонные измельчители овощей.

Они могут иметь разнообразный внешний вид (похожий на некоторые миксеры для приготовления коктейлей) и предназначены для измельчения или нарезки частями определенной формы.

Используются как в быту, так и для промышленного производства продуктов питания. Промышленный измельчитель овощей легко нарежет 2 тонны капусты в час, это механизмы с электроприводом (как у миксеров с чашей), рассчитанные на большие объемы работы в промышленности или на предприятиях общепита.

Для дома будет достаточно приобрести обычный ручной измельчитель.

Дешевые измельчители для овощей и фруктов можно купить за 200 рублей и даже ниже (даже ломтерезка Bosch MAS 4601 выйдет дороже!), чем больше разрекламирован прибор, тем выше будет его цена. Но функциональные качества овощерезки за самую низкую цену и разрекламированного Happy Cop за 1100 рублей сопоставимы. Столько же стоит овощерезка кубиками.

Лучший источник информации о том, стоит ли тратить деньги на дорогой измельчитель овощей — отзывы, многие из поверивших рекламе Happy Cop и подобных ему устройств потом пожалели об этой трате. Качество товаров из телемагазина часто даже хуже тех, что можно свободно купить в ближайшем супермаркете.
к меню ↑

2 Блендер или измельчитель?

Понять, чем отличается блендер от измельчителя несложно, у этих схожих по назначению приборов есть несколько принципиальных различий (к тому же можно купить миксер для сравнения):

• блендер приводится в движение электромотором, измельчитель — силой рук;
• еще одно принципиальное отличие блендера от измельчителя — степень измельчения. Блендер режет продукты очень тонкими ломтиками (как овощерезки Мулинекс), быстро превращая их в однообразную массу, измельчитель нарезает овощи или другие продукты одинаковыми ломтиками или кубиками;
• блендер — универсальный прибор, в комплекте большинства моделей есть насадка для измельчения овощей, стоит научиться ей пользоваться и необходимость в измельчителе пропадет. Но сможет ли заменить механический блендер измельчитель, зависит от того, насколько Вы привыкли к овощерезке. Электрическую овощерезку тяжело заменить.

В идеале на кухне должно быть и то и другое. Чтобы быстро нарезать салат, лучше подойдет измельчитель, приготовить детское питание — блендер. Хотя если у Вас есть стационарный блендер с измельчителем, чем пользоваться при готовке — решайте, исходя из собственного удобства.

Для приготовления небольших порций лучше подойдет измельчитель или ломтерезка Bosch MAS 4201, его можно быстрее подготовить к использованию и проще мыть. Приготовить салаты для ужина с гостями проще с помощью блендера.
к меню ↑

2.1 Видео

Бытовая техника » Миксеры, блендеры

Нарезать красиво и быстро овощи и фрукты поможет овощерезка Vitesse. Бытовые приборы, выпускаемые этой фирмой, отличаются высоким качеством и демократичной ценой. Цена овощерезки Витесс не превышает 2000 рублей (столько же стоит овощерезка Robot-Coupe CL 50).

Содержание

1. Многофункциональная овощерезка Vitesse VS 8668
   1. Многофункциональная овощерезка Vitesse – видео-презентация:
2. Многофункциональная овощерезка Vitesse VS 8669
   1. Плюсы и минусы овощерезок Витесс

1 Многофункциональная овощерезка Vitesse VS 8668

Корпус выполнен из высокопрочного пластика. В комплект входят насадки,которые позволяют обрабатывать (нарезать, натереть, нашинковать) продукты любой твердости (овощи, грибы, твердый сыр, шоколад и т.д.). На выходе будем иметь ингредиенты для блюд в виде:

• Маленьких и больших кубиков (как при работе с овощерезкой Borner);
• долек;
• пластинок;
• стружки;
• тонких ломтиков как при работе со слайсером (Slicer).

к меню ↑

1.1 Многофункциональная овощерезка Vitesse – видео-презентация:

Ножи на насадках сделаны из стали. Прозрачный контейнер с крышкой не позволяет разлетаться частичкам продуктов при обработке. Дополнительно предлагается овощечистка вроде овощерезка кубиками.

Цена многофункциональной овощерезки Vitesse находится в пределах 1100 – 1400 рублей.

Недавно в продаже появилась новая модель электрической овощерезки.
к меню ↑

2 Многофункциональная овощерезка Vitesse VS 8669

Выполнена из нержавеющей стали, но скорее напоминает многофункциональную терку. В комплект входят насадки:

• Для шинковки и нарезки 1,5 и 2,5 мм;
• для нарезки широкой (7,0 мм) и узкой (3,5 мм) соломкой;
• для приготовления моркови по–корейски.

Цена овощерезки Vitesse – 1400 – 1600 рублей (столько же стоит домашняя хлеборезка).

Дополнительно предлагается держатель для продуктов, спасающий руки от порезов, и овощечистка.

Многофункциональная овощерезка Vitesse – отзывы покупателей:

Судя по отзывам, овощерезки пользуются спросом не хуже, чем овощерезки Мулинекс. Те, кто уже успел оценить их полезность, дают положительные отзывы о овощерезке Vitesse.
к меню ↑

2.1 Плюсы и минусы овощерезок Витесс

Достоинства овощерезки Vitesse VS 8668:

• Простой прибор;
• при работе с ней удается сохранить в чистоте рабочую поверхность стола в отличие от работы на кухонном комбайне Кенвуд;
• позволяет получить аккуратные кусочки правильной формы, не выжимая из них сок;
• нарезанные продукты могут быть оставлены на хранение в герметичном контейнере.
• моется в посудомоечной машине как и ломтерезка Bosch MAS 4601.

Недостатки Vitesse VS 8668:

• При использовании терки нужно соблюдать осторожность, можно порезаться;
• овощерезка Витесс действительно необходима, когда нужно накормить большое количество едоков. Вряд ли есть смысл ее использовать, чтобы приготовить ужин на двоих. Процесс сборки/разборки и мытья агрегата занимает время.

Достоинства овощерезки Vitesse 8669:

• Простота эксплуатации;
• безопасность;
• занимает мало места (в отличие от ломтерезки Bosch MAS 4201);
• моется в посудомоечной машине.

Недостатки Vitesse 8669:

• Нет контейнера;
• ограниченные функции – только шинковка и нарезка соломкой;
• кусочки обрабатываемой продукции могут разлетаться по сторонам.

Если купить овощерезку Vitesse, можно значительно сократить время, которое мы тратим на приготовление пищи.

Бытовая техника » Миксеры, блендеры

Немецкая марка Bosch не нуждается в громкой рекламе. Она уже успела завоевать своих потенциальных покупателей (особенно ломтерезкой Bosch MAS 4201), покоряя качеством, удобством и приемлемыми ценами разработок.

Сегодня на повестке дня очередное чудо немецкого производителя: ломтерезка Bosch MAS 4601. Новинка является высококачественным бытовым электроприбором, который призван упростить жизнь современным хозяйкам.

Новое изобретение поможет вам за считанные секунды нарезать овощи, фрукты, сыры, хлеб и многое другое. Каждый ломтик будет иметь одинаковую толщину, что позволит добиться идеальной сервировки стола как при использовании овощерезки Robot-Coupe CL 50.

Содержание

1. Особенности и характеристики модели
2. Отзывы, преимущества и недостатки
   1. Выводы
   2. Видео о ломтерезке Бош

1 Особенности и характеристики модели

Ломтерезка Bosch MAS 4601n оснащена специальным самозатачивающимся ножом, который изготовлен из нержавеющей качественной стали. Благодаря волнообразной форме этой детали прибор режет идеально и очень быстро. Также у владельца этой ломтерезки для дома есть возможность самостоятельно отрегулировать желаемую толщину нарезки.

Рассмотрим основные характеристики электроприбора:

• Цвет ломтерезки – белый;
• мощность – 110 Вт (как у овощерезки Borner);
• материал корпуса – пластик;
• прибор оснащен прорезиненными ножками, которые предотвращают скольжение ломтерезки по рабочей поверхности;
• производитель прибора – Словения;
• срок гарантии – 24 месяца (как у овощерезки кубиками);
• вес – 2.3 кг;
• стоимость девайса находится в пределах от 73 до 93 у.е. (столько же стоят почти все бюджетные кухонные измельчители овощей)

к меню ↑

2 Отзывы, преимущества и недостатки

Изучая отзывы о ломтерезке Bosch MAS 4601, можно с уверенностью сказать, что покупатели не разочарованы в своем капиталовложении. Конечно же, некоторые личности выделяют определенные недостатки в ломтерезке, но положительных сторон однозначно больше, что не может не радовать.

Попытаемся более подробно изучить плюсы и минусы этого электроприбора.

Среди главных достоинств ломтерезки следует выделить:

• универсальность новинки, поскольку она режет все: сыры, хлеб, овощи, мясо, даже картофель (хотя для него больше подойдет картофелечистка для дома);
• простоту и безопасность в эксплуатации;
• минимальное количество отходов, поскольку прибор дорезает все до конца;
• всегда идеально ровные ломтики различной толщины как при работе с хлебом домашней хлеборезкой;
• наличие защитной системы пальцев от случайных порезов или произвольного включения.

Среди недостатков:

• повышенный уровень шума;
• сложно вставлять толкатель.

Если вас заинтересовала ломтерезка Bosch MAS 4601n, отзывы, подробная инструкция по эксплуатации прибора предоставлены на сайте производителя.
к меню ↑

2.1 Выводы

Подводя итог, можно смело утверждать, что очередная разработка компании Bosch заслуживает всяческих похвал. Ломтерезка Бош 4601 – это незаменимый помощник для каждой современной женщины как и овощерезка Vitesse.

Используя это чудо техники, вы достаточно быстро (без лишних хлопот) справитесь с сервировкой праздничного стола. Упростите себе жизнь, ведь вы этого достойны! Рекомендуем также докупить еще и слайсер (Slicer).
к меню ↑

2.2 Видео о ломтерезке Бош